Tocino de Cielo
- María Gutiérrez Valcarce
- 21 feb 2016
- 1 Min. de lectura
Ingredientes -12 yemas de huevo -2 claras -250ml de agua -500g de azúcar
Preparación -Se hierve el agua con el azúcar. -Se baten las yemas y las claras y se añade a la mezcla anterior. -En un molde, ponemos el caramelo. -Se añade la mezcla que hemos preparado. -Se pone en el horno al baño maría durante 60min a 190º. -Se deja enfriar.
Comments