Bizcocho de yogur de limón

Ingredientes (la medición está hecha con el mismo vaso del yogur que utilicemos)

- 1 yogur de limón

- 3 vasos de Maizena

- 1 sobre de levadura sin gluten

- 2 vasos de azúcar

- 1 vaso de aceite de girasol

- 3 huevos

- La raspadura de un limón

Elaboración

1. Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente

2. Para evitar los grumos se pasa una batidora eléctrica a la mezcla.

3. Una vez precalentado el horno a 180ºC con calor abajo, se introduce el recipiente y se esperan 35 minutos aproximadamente.

4. Se deja enfriar el bizcocho y listo.